PASTEL DE CHOCOLATE

DESCRIPCION:

Pastel de bizcocho de yema en planchas y cortados de forma rectan- gular relleno y acabado con crema de leche con cacao.

INGREDIENTES:

Bizcocho de yema (harina de trigo, azúcar, agua, yemas de huevo, miel e impulsor) y crema de leche con cacao (leche, azúcar, harina de trigo, yemas de huevo, claras de huevo, fécula de maíz, cacao en polvo, canela y limón).

CONSERVACION:

Mantener siempre que sea posible en frigorífico (4º C). Su consumo    óptimo se sitúa dentro de los dos días siguientes a la fecha de adquisición, aunque dependiendo de la temperatura de mantenimiento, podremos consumirlo hasta cinco días después.