BORRACHO

DESCRIPCION:

Pastel de bizcocho de espuma muy grueso y muy calado en almíbar, 
espolvoreado con canela.

INGREDIENTES:

Bizcocho de espuma (harina de trigo, clara de huevo, yema de huevo,
azúcar e impulsor).

CONSERVACION:

Mantener siempre que sea posible en frigorífico (4º C). Su consumo    óptimo se sitúa dentro de los dos días siguientes a la fecha de adquisición, aunque dependiendo de la temperatura de mantenimiento, podremos consumirlo hasta cinco días después.