Pastel de bizcocho de espuma calado y enrollado con crema de leche y emborrizado en azúcar.
INGREDIENTES:
Bizcocho de espuma (harina de trigo, clara de huevo, yema de huevo, azúcar e impulsor) y crema de leche (leche, azúcar, harina de trigo, yema de huevo, clara de huevo, fécula de maíz, canela y limón).
CONSERVACION:
Mantener siempre que sea posible en frigorífico (4º C). Su consumo óptimo se sitúa dentro de los dos días siguientes a la fecha de adquisición, aunque dependiendo de la temperatura de mantenimiento, podremos consumirlo hasta cinco días después.